BORSA
BIST 100 14.598,47 %1,23
Altın 6.856,91 ₺/gr %0,35
Bitcoin $78.842 %1,86
Dolar 45,42 ₺ %0,08
Euro 53,25 ₺ %0,19
Sterlin 61,47 ₺ %0,00
Gümüş 129,66 ₺/gr %2,61
Ethereum $2.238,26 %1,11
İsviçre Frangı 58,05 ₺ %0,16
Kanada Doları 33,15 ₺ %0,04
Avustralya Doları 32,99 ₺ %0,39
Japon Yeni 0,00 ₺ %0,00
Suudi Riyali 12,11 ₺ %0,09
BAE Dirhemi 12,37 ₺ %0,08
Rus Rublesi 0,62 ₺ %0,27
Çin Yuanı 6,69 ₺ %0,12
İZMİR 26°C 6.856,91 ₺/gr 45,42 ₺ 53,25 ₺
Anasayfa Yemek Vegan restoran sayısı 5 katına çıktı
Mahmut Gündüzalp

Vegan restoran sayısı 5 katına çıktı

Türkiye'deki vegan restoran sayısı son 3 yılda 5 katına çıktı.

· 1 dk okuma · Mahmut G. · 37 okunma
Vegan restoran sayısı 5 katına çıktı

Türkiye'de vegan ve bitkisel beslenme trendi hız kesmeden devam ediyor. Son 3 yılda vegan restoran sayısı 5 katına çıkarak 2.000'i aştı. İstanbul, Ankara ve İzmir bu trendin merkezleri.

Sadece vegan restoranlar değil, geleneksel restoranlar da menülerine vegan seçenekler ekliyor. Türk mutfağının zaten zengin olan sebze yemekleri geleneği, vegan mutfağa kolayca uyarlanabiliyor.

Gıda sektörü analistleri, bitkisel beslenme pazarının Türkiye'de yıllık yüzde 30 büyüdüğünü belirtiyor.